Fresh Air in Champagne

Primo di alcuni eventi in programma pensati per aprire bottiglie che non si ha spesso l’occasione di trovare e bere in batteria.
Fresh air in Champagne perché avremo 8 bottiglie di 8 giovani vigneron che interpretano il vino in modo moderno; spesso giovani seconde e terze generazioni di viticultori che accanto alla tradizione cercano di innovare e preservare le loro terre, facendo vini senza uso di chimica, espressioni vere del terroir e dell’annata.

IL PROGRAMMA DELLA SERATA:

Dalle ore 20.00

8 Champagne in Degustazione

- Chavost _ Blanc de Meunier (Vallée de la Marne, 100% Meunier)
- Cazé Thibaut _ Naturellement (Vallée de la Marne, 100% Meunier)
- Les Freres Mignon _ L’Aventure (Côte de Blancs, 100% Chardonnay)
- Stephane Regnault _ Dorien N.29 (Côte de Blancs, 100% Chardonnay)
- Paul Gosset _ Au Fils de Temps L’Hiver (Vallée de la Marne, 100% Pinot Noir)
- Charles Dufour par Francoise Martinot _ Bistrotage (Aube, 100% Pinot Nero)
- Antoine Bouvet _ Millésime 2014 (Montagne de Reims, 50%Chardonnay 50%Pinot Nero)
- Domaine de Bichery _ La Source (Côte de Bar, 50%Chardonnay 50% Pinot Nero) 

Gli champagne saranno accompagnati da una selezione di salumi e formaggi e un paio di “cicchetti”.

INFO E PRENOTAZIONI

Data: Martedi 21 Marzo 2023

Orario: 20.00

Location: Bottiglieria del Borgo - Via d'Azeglio 4 - Fidenza

Costo della serata: € 80,00

*** 8 posti disponibili PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ***

Tel: 340.3490167

info@bottiglieriadelborgo.it
www.bottiglieriadelborgo.com