Fresh Air in Champagne
Primo di alcuni eventi in programma pensati per aprire bottiglie che non si ha spesso l’occasione di trovare e bere in batteria.
Fresh air in Champagne perché avremo 8 bottiglie di 8 giovani vigneron che interpretano il vino in modo moderno; spesso giovani seconde e terze generazioni di viticultori che accanto alla tradizione cercano di innovare e preservare le loro terre, facendo vini senza uso di chimica, espressioni vere del terroir e dell’annata.
IL PROGRAMMA DELLA SERATA:
Dalle ore 20.00
8 Champagne in Degustazione
- Chavost _ Blanc de Meunier (Vallée de la Marne, 100% Meunier)
- Cazé Thibaut _ Naturellement (Vallée de la Marne, 100% Meunier)
- Les Freres Mignon _ L’Aventure (Côte de Blancs, 100% Chardonnay)
- Stephane Regnault _ Dorien N.29 (Côte de Blancs, 100% Chardonnay)
- Paul Gosset _ Au Fils de Temps L’Hiver (Vallée de la Marne, 100% Pinot Noir)
- Charles Dufour par Francoise Martinot _ Bistrotage (Aube, 100% Pinot Nero)
- Antoine Bouvet _ Millésime 2014 (Montagne de Reims, 50%Chardonnay 50%Pinot Nero)
- Domaine de Bichery _ La Source (Côte de Bar, 50%Chardonnay 50% Pinot Nero)
Gli champagne saranno accompagnati da una selezione di salumi e formaggi e un paio di “cicchetti”.
INFO E PRENOTAZIONI
Data: Martedi 21 Marzo 2023
Orario: 20.00
Location: Bottiglieria del Borgo - Via d'Azeglio 4 - Fidenza
Costo della serata: € 80,00
*** 8 posti disponibili PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ***
Tel: 340.3490167
info@bottiglieriadelborgo.it
www.bottiglieriadelborgo.com