LALU'

“Lalù” un nome che nasconde al suo interno le vere protagoniste di questo splendido progetto, Laura e Luisa. Amiche dai tempi della scuola enologica di Pollenzo, Laura e Luisa si sono catapultate, dopo esperienze in Borgogna e tra alcune delle cantine più importanti della Langa, nella loro personalissima cantina.

Seguono un approccio biologico in vigna e non abbandonano la tradizione in cantina, utilizzando vasche in cemento e botti con tanti passaggi alle loro spalle.

Ad oggi, la produzione dei loro vigneti si Serralunga è di circa 5000 bottiglie tra Barbera e Nebbiolo, non vediamo l’ora che di assaggiare il loro Barolo “Coste”, le aspettative sono altissime!