Azienda Agricola Bruna

Ci troviamo a Ranzo Borgo, nella splendida Valle Arroscia, un angolo dell'entroterra di Imperia dove le Alpi Marittime incontrano le brezze del Mediterraneo. Qui i terreni sono un mosaico unico di terre bianche e argille calcaree ricche di scheletro, il palcoscenico perfetto per far brillare il Pigato, il vero re di queste colline, insieme al Rossese e alla Granaccia. Lo stile di vinificazione in cantina è guidato da una filosofia amichevole, artigianale e rispettosa, portata avanti oggi con passione da Francesca Bruna e suo marito Roberto. Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano nei vigneti terrazzati e lavorate con la minima interferenza possibile: le fermentazioni sono termoregolate ma spontanee, e l'uso del legno è sapiente, pensato solo per dare complessità senza mai coprire la freschezza del frutto. Bere un calice dei loro vini significa farsi travolgere da una sapidità tagliente, da note di erbe aromatiche e da quella mineralità marina che pulisce la bocca e ti fa innamorare a ogni sorso.

L'avventura della cantina è iniziata ufficialmente nel 1970, grazie all'intuizione del fondatore Riccardo Bruna che per primo credette nel potenziale di queste terre. Oggi la produzione si attesta su circa 60.000 bottiglie all'anno, una dimensione prettamente familiare che garantisce una cura sartoriale e meticolosa in ogni singola fase della produzione.