Casa Caterina

Casa Caterina è ormai una solida realtà nel mondo delle bollicine italiane. Le vigne situate a Monticelli Brusati, sono collocate in una delle aree più vocate della franciacorta, con pendenze importanti e un microclima ideale per la produzione di spumanti metodo classico. La filosofia aziendale prevede lunghe soste sui lieviti, non meno di 48 mesi. Questa scelta fa sì che i vini di Casa Caterina siano complessi ed elegantissimi già dalle sue “basi”, se così si possono chiamare.