Clement & Fils

La storia di questo Domaine prende forma nel 1958, quando Henri Brulfert decide di affiancare alla sua attività di agricoltore e allevatore anche quella di viticoltore, iniziando a produrre Champagne. Un progetto familiare che, nel tempo, si è consolidato e tramandato di generazione in generazione.

Oggi l’azienda è arrivata alla quarta generazione di vignaioli. Protagonista di questa nuova fase è il giovane e talentuoso Aurélien Clément, che nel 2013, dopo aver completato gli studi in enologia ad Avize, entra in cantina per lavorare accanto al padre. Dopo anni di apprendistato, dedicati alla conoscenza approfondita della vigna e all’assimilazione del metodo tradizionale di famiglia, Aurélien firma la sua prima vendemmia nel 2017.

Ne nasce un domaine che propone Champagne dal carattere fortemente personale, profondamente radicati nella tradizione, ma definiti da uno stile preciso, essenziale e di grande purezza espressiva.