DOMAINE DE BELLIVIERE

Amanti dei vini, Eric e Christine decidono di dare nuova vita a un'antica fattoria a Lhomme, nella regione di Sarthe, dalla quale nel 1995 nasce Domaine de Bellivière.

Oggi, la proprietà di estende per circa 20 ettari di vigne divise in 5 diversi comuni sulle rive del Loir e dei suoi affluenti. Il domaine produce dei vini bianchi ottenuti dallo Chenin Blanc a denominazione Jasnières AOC e altre cuvée ottenute da vitigni Val de Loire IGP.

Eric e Christine hanno intrapreso un percorso identificativo del territorio, vinificando ogni parcella singolarmente per far espremere al vino la maggiore identità possibile. Probabilmente i migliori interpreti della mineralità della zona.