GAETANO DI CARLO

Gaetano di Carlo nel 2019, dopo 10 anni lontano dalla sua terra natia, decide di ritornare in Sicilia e di iniziare a produrre vino, per tornare a fare quello per cui è nato: l’agricoltore, una passione che lo ha affascinato fin da piccolo.

Ha scelto il Cataratto e Corleone, tra i più fertili territori siciliani, un posto unico per la produzione agricola ma soprattutto per il vino; un territorio dove si può far venir fuori la miglior espressione del vitigno. Una scommessa che viene vinta quando nasce il primo vino “Lù” abbreviazione di Luca, nome del figlio e del padre di Gaetano.

Un Catarratto 100% da vigneti di circa 30 anni di età, fatto come una volta e secondo una filosofia ben chiara che ha come obiettivo la valorizzazione del terroir, portare nel bicchiere un angolo di Sicilia..