JEROME LEFEVRE

Jérôme Lefevre, già produttore dello Champagne Delalot, ha deciso di portare avanti un altro progetto estremamente affascinante e innovativo. Con la nascita della sua Maison, vuole dar vita non tanto ad una nuova linea di Champagne quanto, piuttosto, ad una vera e propria collezione di bottiglie che cambiano di anno in anno e vengono sempre prodotte in edizioni inedite, uniche e irripetibili.
Agli Champagne si affiancheranno, regolarmente, anche Coteaux rossi e bianchi.

Jérôme lavorerà sempre in regime biologico e con il supporto di colleghi vigneron che stima, e che saranno diversi per ogni vendemmia. Attraverso la loro collaborazione, la Maison Jérôme Lefevre, sperimenterà l’ampiezza della materia prima e delle molteplici possibilità di assemblaggio offerte dalla Champagne.
I suoi vini saranno quindi sfrontati, audaci, a volte austeri, altre giocondi. Susciteranno critiche, consensi, simpatie, scetticismo. Sicuramente non lasceranno indifferenti, ma saranno sempre e comunque vini del nostro tempo.