JULIEN HENIN

Julien è Il più vecchio dei figli della storica maison Hénin-Delouvin e, a 32 anni, ha deciso di iniziare un nuovo progetto, frutto della sua visione innovativa e autentica. Al momento in conversione bio crede fermamente in una viticoltura rispettosa e specchio del terroir e delle annate.

La prima bottiglia a veder la luce, nel 2024, è Jolie Promenade, uno Chardonnay in purezza frutto dell'assemblaggio di due annate, la 2021 e la 2020, prodotto in meno di 2000 esemplari. Uno chardonnay non dosato, elegante e profondo, improntato su una splendida mineralità.