JULIEN PINEAU

Nel 2015, dopo varie esperienze di vigna e cantina, una su tutte da Noella Morantin, approda alla corte del mitico domaine Clos Roche Blanche, negli ultimi anni prima di chiudere i battenti nel 2014. Julien acquista metà delle proprietà ed inizia a fare vino partendo da impianti vecchi, puliti e sani. 

È un produttore naturale integrale, ma produce vini precisi, senza difetti, puliti, spesso con una estrazione molto delicata, un filo di riduzione iniziale, e grande facilità di beva. In totale possiede 6 ettari di vigna piantati a Sauvignon Blanc, Côt, Cabernet Franc e Pineau d’Aunis. Con l’aiuto della moglie, agronoma, Julien imposta le sue vigne, le lavora col cavallo, portando avanti la tradizione ed il lavoro di Clos Roche Blanche.

Si piantano continuamente alberi da frutta all’interno dei propri ettari vitati, che alternamente fungono da pascolo per gli animali. Ne scaturiscono vini autentici, dalla grande beva.