JULIEN PINEAU

La cantina Julien Pineau si trova a Mareuil‑sur‑Cher, nel cuore della Valle della Loira, una delle regioni vinicole francesi più dinamiche e vocate ai vini naturali. Il progetto nasce nel 2015, quando Julien rileva parte delle vigne storiche del Clos Roche Blanche e inizia a produrre vini artigianali con un approccio libero e non interventista, profondamente legato al territorio. I vigneti si estendono su circa sei ettari di suoli argillosi e calcarei, dove crescono varietà tipiche della Loira come Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Côt e Pineau d’Aunis, coltivate con metodo biologico e grande attenzione alla biodiversità, tra alberi da frutto, animali e lavorazioni tradizionali anche con il cavallo. In cantina il lavoro è essenziale e rispettoso: fermentazioni spontanee, vinificazioni delicate, utilizzo minimo o nullo di solfiti e affinamenti in contenitori neutri o vecchie botti, per lasciare emergere la purezza del frutto e l’identità del terroir. Ne nascono vini naturali della Loira freschi, succosi e di grande bevibilità, bottiglie autentiche che raccontano senza filtri il carattere rurale e vibrante delle colline di Mareuil-sur-Cher.