LA FURTIVA - OSCAR NAVAS

“La filosofia de “La Furtiva” è molto semplice, fondamentalmente si tratta di fare un po’ quello che voglio!”.

Questa è la regola numero uno del progetto di Oscar Navas, piccolo produttore della Catalunya.

Le vigne si trovano in Terra Alta, a Villalba dels Arcs, città natale di sua nonna. Un amore incondizionato per queste terre, in cui si trovano tutte le caratteristiche necessarie per produrre vini con grande concentrazione a sua volta bilanciati da acidità e freschezza.

La regione infatti è famosa per il suo terreno a “nido d’ape”, con un alto contenuto di sabbia e poca ritenzione idrica superficiale. Le viti faticano a raggiungere la falda in profondità e il risultato è una produzione bassissima, con grappoli piccoli ma con una grande intensità di sapore.

Il clima mediterraneo arido, con giornate calde, pomeriggi ventosi e notti fresche grazie alla sua altitudine, sono gli ingredienti perfetti per vini assolutamente da provare!