LA TERRE PENCHEE

La Terre Penchée è una piccola cantina artigianale immersa nel paesaggio unico dello Jura, una regione dove i pendii si alternano a boschi, praterie e vigneti storici, e dove ogni appezzamento porta con sé un carattere forte e inconfondibile. È proprio qui, su un terreno inclinato che cattura luce e ventilazione naturale, che nasce questa micro-cantina, guidata da una filosofia semplice: lasciare che la vigna racconti da sola il territorio.

Il loro lavoro inizia dal suolo vivo tipico dello Jura—marne blu, calcare, argille colorate—che conferisce alle uve una straordinaria energia e una spiccata identità aromatica. Con pratiche di viticoltura naturale e un’attenzione quasi artigiana a ogni singola pianta, coltivano varietà emblematiche della zona come Savagnin, Chardonnay, Poulsard e Trousseau, tutte vinificate nel rispetto più totale del frutto e del paesaggio.

In cantina continuano con uno stile essenziale e trasparente: fermentazioni spontanee, estrazioni delicate e uso minimo di solfiti. I contenitori neutri e gli affinamenti lenti permettono al vino di maturare senza interferenze, mantenendo intatti i profumi e la tensione tipica dei vini dello Jura. Nascono così vini naturali autentici, vibranti e territoriali: bianchi profondi e minerali, rossi chiari e succosi, cuvée più sperimentali e interpretazioni personali del Savagnin.

Visitare La Terre Penchée significa scoprire un angolo di Jura intimo e genuino: una cantina piccola, accogliente, dove il tempo scorre tranquillo e dove la degustazione diventa un momento di incontro, racconto e condivisione. Qui si parla di vino, certo, ma anche di suoli antichi, agricoltura sostenibile e del rapporto stretto tra vignaiolo e pendio.

Per chi cerca vini naturali dello Jura, prodotti da vignaioli indipendenti che lavorano con sensibilità e rispetto, La Terre Penchée è una tappa imperdibile: una realtà piccola, coraggiosa e fedelissima al suo territorio.