MAI & KENJI HODGSON
Un'altra di quelle coppie che abbandonano la vita di tutti i giorni per inseguire il proprio sogno. Mai, giapponese, e Kenjii, canadese, vivevano a Vancuver ma decidono di trasferirsi a Bellevigne-en-Layon per coinciare la loro nuova avventura da viticultori.
Fondamentale è stato l'incontro di Kenji con l'enologo Bruno Gutlove, promotore di una viticultura naturale e libera da dogmi e preconcetti. Mai aveva gia accumulato qualche esperienza in aziende vitivinicole canadesi e, quando si incontrano, decidono di trasferirsi.
In loira coltivano 4 ettari di vigneto, chenin blanc, cabernet franc e grolleau su terreni argillosi e con grande presenza di ardesia. Producono vini naturali frutto di lavorazioni manuali in vigna, fermentazioni spontanea e uso minimale di solfiti. Oggi sono vero e proprio riferimento della viticultura naturale in tutta la regione ed i loro vini stupiscono per eleganza e profondità .
Curiosita'
Contenuto comprimibile
Anno di fondazione
#2009
Bottiglie prodotte
#15.000
Certificazioni
#N.D.