MAISON MEYER

Maison Meyer è un giovane progetto, una piccola maison vinicola con base a Pommard, Borgogna. 

Il domaine è gestito da Svenja & Niko; nel loro progetto hanno concentrato tutte le loro convinzioni riguardo al vino e come produrlo; la loro filosofia si concentra su vini artigianali, onesti, costruiti su materia prima di alta qualità, che rispettino ed esaltino il terroir da cui scaturiscono. Il progetto Maison Meyer è relativamente giovane: il primo millesimo è il 2020.  

Le uve vengono selezionate in vigna a mano, in cantina le fermentazione avvengono spontaneamente, l’affinamento viene svolto in legno e non sono previste chiarifiche o microfiltrazioni prima dell’imbottigliamento. Grandi attenzioni vengono date anche all’estetica della bottiglia; materiali riutilizzabili per le etichette e grafiche semplici ma declinate con grandi cure. Bottiglie già diventate il target di tanti appassionati in tutto il mondo, anche a conseguenza della scarsa reperibilità dovuta ad una produzione super confidenziale.