SELEQUE

JM Sélèque è una delle realtà più interessanti della Champagne contemporanea: una maison familiare situata a Pierry, nel cuore dei Coteaux Sud d’Épernay, che lavora con passione su piccole parcelle distribuite tra Vallée de la Marne e Côte des Blancs.

Dal 2008, Jean-Marc Sélèque guida l’azienda con uno stile personale, ispirato dalla natura e dal rispetto del terroir. Le vigne, coltivate senza forzature e in modo sostenibile, danno vita a Champagne freschi, eleganti e profondamente espressivi.

In cantina, ogni parcella viene vinificata separatamente, spesso in botti di rovere, anfore o acciaio, per esprimere al meglio l'identità di ogni vino. Il risultato? Bollicine fini, dosaggi misurati e una piacevole tensione che racconta il territorio con autenticità e precisione.

Perfetti per chi ama uno Champagne artigianale, raffinato ma non troppo formale. Vini veri, dinamici, mai noiosi.