La Croix 2015

CANTINA | Domaine Robert Denogent

ORIGINE | Fuissé, Maconnais, Borgogna, Francia

UVAGGIO | 100% Chardonnay

FORMATO | 75cl.

GRADAZIONE | 14,5%

INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da 4 ettari di vigne poste a diverse altitudini.
La fermentazione alcolica avviene utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in barrique
di rovere francese usate. Terminata la fermentazione alcolica, si svolge la fermentazione
malolattica, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 24 mesi in barrique di
rovere usato.

CERTIFICAZIONI | Nessuna