DOMAINE BERGERET ET FILLE

L'azienda vinicola Bergeret è una realtà familiare che si estende su 14 ettari di vigneti, distribuiti tra sei comuni prestigiosi: Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Nolay.

Con un'età media delle vigne tra i 25 e i 30 anni, l'azienda ha visto Christian
impegnato nel reimpianto degli appezzamenti più antichi, garantendo la continuità e la qualità della produzione. La cantina vinifica il 60% di vini rossi e il 40% di vini bianchi, mantenendo un equilibrio perfetto tra le diverse espressioni del terroir.

La vinificazione segue metodi classici, con un affinamento che varia tra i 12 e i 18 mesi in botti di rovere, permettendo lo sviluppo completo degli aromi e della finezza dei vini. Questo approccio meticoloso consente a Christian e Bernadette di
produrre vini che riflettono al meglio l'identità e l'eleganza della Borgogna.