Ageno 2020

Produttore:

La Stoppa

Nazione:

Italia

Regione:

Tipologia:

Denominazione:

Vino Bianco

Uvaggio:

Formato:

75 cl

Gradazione:

12,5 % 

Annata:

2020

Filosofia:

Artigianale

F.O.M.O.

8/10

Sconti possibili:

Si

Info:

Il nome è un omaggio al fondatore de La Stoppa, l'Avvocato Giancarlo Ageno che per primo ha creduto nella grande potenzialità della zona e l'ha voluta valorizzare. Unico vino bianco secco aziendale, ottenuto da lunghe macerazioni, è solo uva di questa terra, calda e solare.

Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 4 mesi in vasca d’acciaio e/o cemento.
Fermentazione e affinamento: Spontanea con lieviti indigeni, in tini in legno da 40 ettolitri e bottiglia per il tempo necessario, nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di anidride solforosa
Produzione media: 30.000 bottiglie