Arenaria 2021

CANTINA | Eduardo Torres

ORIGINE | Randazzo, Catania, Sicilia

UVAGGIO | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio, Grenache, Catarrato, Carricante, Minella

FORMATO | 75cl

GRADAZIONE | 13,5%

INFO PRODUTTIVE | Da vigne vecchie più di 70 anni con orientazione nord sul Monte Portella a 700mt slm. Uva in parte diraspata, fermentazione in cemento con macerazione per 15 giorni. Affinamento in tonneaux e cemento per 12-15 mesi

CERTIFICAZIONI | Nessuna