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Barolo del Comune di La Morra 2022 Magnum
Barolo del Comune di La Morra 2022 Magnum
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Produttore: |
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Nazione: |
Italia |
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Regione: |
Piemonte |
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Tipologia: |
Vino Rosso |
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Denominazione: |
Barolo DOCG "Comune di La Morra" |
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Uvaggio: |
Nebbiolo |
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Formato: |
150 cl |
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Gradazione: |
14,5% |
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Annata: |
2022 |
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Filosofia: |
Artigianale |
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F.O.M.O. |
9/10 |
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Sconti possibili: |
Si |
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Note: |
Vinificazione di uve provenienti da appezzamenti all’interno del Comune di La Morra. La fermentazione alcolica avviene in cemento e dura circa 12-14 giorni. Segue una macerazione post-fermentativa di circa 4-5 giorni, per arrivare ad un contatto buccia-succo di circa 3 settimane. Dopo la svinatura, la fermentazione malolattica avviene in acciaio e cemento e l’affinamento dura per circa 20 mesi in botti da 25 HL e 52 HL Garbellotto. Dopo l’affinamento in legno, il vino viene trasferito per qualche mese in cemento, acciaio o vetroresina, prima di essere imbottigliato, solitamente tra Luglio e Agosto dell’anno precedente all’uscita sul mercato. |

