Bistrotage B.11 Affinage Prolongè Rosé Deg. 04/24

CANTINA | Charles Dufour per Françoise Martinot

ORIGINE | Landreville, Aube

UVAGGIO | Pinot Noir

FORMATO | 75cl

GRADAZIONE | 12,5%

INFO PRODUTTIVE | Uve da vigneti situati tra la Vallée de l’Arce e la Vallée de la Seine, in Côte des Bar. Affinamento prolungato con 7 anni sui lieviti in bottiglia. Frutto di 3 cuvèe distinte ed assemblate poi insieme in bottiglia. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni parte in acciaio e parte in legno.

CERTIFICAZIONI | Biologica

N.B. questo prodotto non e' soggetto a scontistiche