Blauwal Cuvée Extra Brut

Produttore:

Cesconi

Nazione:

Italia

Regione:

Tipologia:

Denominazione:

Trento DOC

Uvaggio:

Formato:

75 cl

Gradazione:

12,5 % 

Annata:

s.a.

Filosofia:

Biologico

F.O.M.O.

8/10

Sconti possibili:

Si

Info:

Vinificazione
Pressatura soffice con resa del 60%, fermentazione in acciaio e barriques usate, malolattica svolta

Affinamento
Almeno 36 mesi

Suolo
Terreno stratificato di 260 milioni di anni, dalla tipica conformazione di colore rossastro cosiddetta “formazione di Werfen”, composto da calcare e arenarie compatte