Podere sotto il Noce
Cattabrega 2023
Cattabrega 2023
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€18,00 EUR
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CANTINA | Podere Sotto il Noce
ORIGINE | Castelvetro, Modena, Emilia Romagna
UVAGGIO | Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara e Trebbiano Modenese
FORMATO | 75cl.
GRADAZIONE | 12,5%
INFO PRODUTTIVE | Vendemmia manuale e vinificazione separata di ciascun vitigno. Poi
pigiadiraspatura, prima fermentazione in acciaio. Affinamento di 9 mesi in acciaio poi
assemblaggio e imbottigliamento in luna crescente per la presa di spuma.
CERTIFICAZIONI | Biologico
