Cremant 2018 Deg. 01/22

CANTINA | Peter Lauer

ORIGINE | Ayl, Saar, Mosella, Germania

UVAGGIO | 100% Riesling

FORMATO | 75cl.

GRADAZIONE | 12,5%

INFO PRODUTTIVE | Pressatura diretta delle uve intere. Fermentazione in acciaio e botti. Il vino di un solo millesimo viene imbottigliato in primavera per la presa di spuma e rimane sui lieviti dai 14 ai 20 mesi. Alla sboccatura secondo l’annata è dosato Brut o Extra Brut

CERTIFICAZIONI | Nessuna