?Dépareillés Rouge 2024

Produttore:

Martin Lapalus

Nazione:

Francia

Regione:

Tipologia:

Denominazione:

Vin de France

Uvaggio:

Formato:

75 cl

Gradazione:

12,5 % 

Annata:

2024

Filosofia:

Artigianale

F.O.M.O.

9/10

Sconti possibili:

Si

Info:

VINIFICAZIONE:  Syrah e Grenache assemblati direttamente in acciaio, separati dal Carignan. Vinificazione con lieviti indigeni e macerazione per 10-15 giorni con leggere follature e rimontaggi
AFFINAMENTO: per 12 mesi in botti usate provenienti da Mercurey (Côte Chalonnaise, Borgogna) da uno dei migliori amici di Martin.

PRODUZIONE: 1.200 bottiglie (annata 2024)