Chiussuma
Farinel 2025
Farinel 2025
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Produttore: |
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Nazione: |
Italia |
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Regione: |
Piemonte |
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Tipologia: |
Vino Rosso |
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Denominazione: |
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Uvaggio: |
Nebbiolo 80% altre varietà 20% |
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Formato: |
75 cl |
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Gradazione: |
13% |
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Annata: |
2025 |
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Filosofia: |
Artigianale |
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F.O.M.O. |
8/10 |
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Sconti possibili: |
Si |
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Note: |
Dalle uve sottoposte a pigia diraspatura soffice si ottiene un mosto che fermenta spontaneamente in tini di acciaio. Dopo una macerazione di circa cinque giorni si svina e si torchia. Aggiunte minime di solforosa ai travasi e all'imbottigliamento. Il vino affina nei tini di acciaio per tutto l'inverno, successivamente è imbottigliato ed affinato in bottiglia per ulteriori 3 mesi.
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