Nicola Gatta
Febo
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CANTINA | Nicola Gatta
ORIGINE | Franciacorta, Lombardia
UVAGGIO | 100% Chardonnay
FORMATO | 75cl.
GRADAZIONE | 13%
INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 100 giorni. Affina in botti di rovere usate, lasciate scolme stile sous voile per 12 mesi, alla fine l'assemblaggio in vasca di cemento dove rimane per altri 6 mesi
CERTIFICAZIONI | Nessuna
