Ponsart
La DS Blanc de Noirs Deg. 10/22
La DS Blanc de Noirs Deg. 10/22
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CANTINA | Ponsart
ORIGINE | Janvry, Vallée de la Marne, Champagne, Francia
UVAGGIO | 100% Meunier
FORMATO | 75cl.
GRADAZIONE | 12%
INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni, fermentazione malolattica svolta. Vinificazione svolta in fut de chene, affinamento sui lieviti di 24 mesi. Nessuna filtrazione né chiarifica. Dosaggio 3g/l.
CERTIFICAZIONI | N.D.
