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Emilien Allouchery

Le Repertoire 2020

Le Repertoire 2020

Prezzo di listino €85,00 EUR
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CANTINA Emilien Allouchery

ORIGINE | Ecueil, Villedommange, Petite Montagne de Reims, Champagne, Francia

UVAGGIO | 100% Pinot Noir

FORMATO | 75cl.

GRADAZIONE | 12,5%

INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti dai vigneti Premier Cru piantati tra il 1966 e il 1967 nei pressi di Ecueil. Fermentazione in botti di rovere (75%) e anfora in arenaria (25%), affinamento per 10 mesi sulle fecce fini. Fermentazione malolattica parziale. Nessuna filtrazione.          Dosaggio 1 g/l.

CERTIFICAZIONI | N.D.

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