Les 7 Extra Brut Deg. 01/21

CANTINA | Laherte Frères

ORIGINE | Chavot, Montagne de Reims

UVAGGIO | Fromenteau 10%, Arbanne 8%, Pinot Noir 14%, Chardonnay 18%, Pinot Blanc 17%, Pinot Meunier 18%, Petit Meslier 15%

FORMATO | 75cl.

GRADAZIONE | 12,5%

INFO PRODUTTIVE | Fermentazione in botti di Borgogna, senza malolattica, sosta sulle fecce fini per 6 mesi, assemblaggio con vini d'annata invecchiati in botte e rifermentazione in bottiglia. Almeno 24 mesi sui lieviti

CERTIFICAZIONI | Nessuna