Marie-Lise e Thomas Batardiere
Les Cocus 2022
Les Cocus 2022
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CANTINAÂ | Marie-Lise e Thomas Batardiere
ORIGINEÂ | Rablay-sur-Layon, Loira, Francia
UVAGGIOÂ | 100% Chenin
FORMATOÂ |Â 75cl.
GRADAZIONE | 12,5%
INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da un'unica parcella di Chenin, piantata nel 1958 a Faye d'Anjou, vicino villaggio di Rablay. Fermentazione e affinamento in botti da 1 a 6 anni per 10 mesi, trasferimento in acciaio inox per qualche ulteriore mese. Malolattica svolta.
CERTIFICAZIONI | Nessuna
