Les Rocheforts Deg. 07/21

CANTINA | Etienne Calsac

ORIGINE | Côte des Blancs, Francia

UVAGGIO | Chardonnay

FORMATO | 75cl

GRADAZIONE | 12%

INFO PRODUTTIVE | Singola vigna da Bisseuil classificata Premier Cru nella Vallée de la Marne su suoli gessosi con esposizione a sud, sud-est. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio (15% in legno), aggiunta del 30% vins de reserve e seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti

CERTIFICAZIONI | Nessuna