Lotti Sparsi 000B Chardonnay

Produttore:

Borgogno Rivata

Nazione:

Italia

Regione:

Piemonte

Tipologia:

Vino Bianco

Denominazione:

Uvaggio:

Chardonnay

Formato:

75 cl

Gradazione:

12.5%

Annata:

2025

Filosofia:

Artigianale

F.O.M.O.

9/10

Sconti possibili:

Si

Note:

 Progetto itinerante della Cantina Borgogno Rivata. Ogni anno viene scelto un produttore amico da cui vendemmiare le uve per produrre un vino rosso e un vino bianco. Le uve vendemmiate vengono trasferite in giornata con mezzo refrigerato per la vinificazione che avviene a La Morra.

Uve Chardonnay provenienti da Saint-Veran, Provenza.

Le uve sono state vendemmiate il 29 Agosto 2025. La fermentazione si è protratta per 43 giorni interamente in piéce esauste di Chassin.

Il vino ha poi riposato sulle fecce fini per 9 mesi, prima di essere imbottigliato il 14 Maggio 2026.

Prodotte 520 Bottiglie.