Lotti Sparsi 002R Pinot Nero

Produttore:

Borgogno Rivata

Nazione:

Italia

Regione:

Piemonte

Tipologia:

Vino Rosso

Denominazione:

Uvaggio:

Pinot Nero

Formato:

75 cl

Gradazione:

12.5%

Annata:

2024

Filosofia:

Artigianale

F.O.M.O.

9/10

Sconti possibili:

Si

Note:

 Progetto itinerante della Cantina Borgogno Rivata. Ogni anno viene scelto un produttore amico da cui vendemmiare le uve per produrre un vino rosso e un vino bianco. Le uve vendemmiate vengono trasferite in giornata con mezzo refrigerato per la vinificazione che avviene a La Morra.

Uve Pinot Nero provenienti da Morey-Saint-Denis, Borgogna.

Le uve sono state vendemmiate il 7 Settembre 2024. La fermentazione si è protratta per 13 giorni in piccole vasche da 1000 litri, per il 60% a grappolo intero.

Il vino ha poi riposato in Piéce Francois Frére per 10 mesi, prima di essere imbottigliato il 10 Agosto 2025.

Prodotte 2.174 Bottiglie.