Mercurey La Pidancerie 2021

Produttore:

Domaine Bertrand

Nazione:

Francia

Regione:

Borgogna

Tipologia:

Vino Rosso

Denominazione:

Mercurey AOC

Uvaggio:

Pinot Nero

Formato:

75 cl

Gradazione:

Annata:

2021

Filosofia:

Artigianale

F.O.M.O.

9/10

Sconti possibili:

Si

Note:

TERRENI: Argilla e calcare
UBICAZIONE: Saint-Martin-Sous-Montaigu, Côte Chalonnaise
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni,
diraspatura, macerazione con le bucce per circa 5 gg
AFFINAMENTO: in legno per 11 mesi di cui 30% nuovo