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Bressan

Pignolo 2004

Pignolo 2004

Prezzo di listino €118,00 EUR
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CANTINA | Bressan

ORIGINE | Farra d’Isonzo, Gorizia, Friuli

UVAGGIO | Pignolo

FORMATO | 75cl

GRADAZIONE | 13%

INFO PRODUTTIVE | I grappoli vengono sottoposti a diraspapigiatura soffice, segue macerazione sulle bucce per circa 30 giorni. Dopo la svinatura, prosegue l’attività fermentativa per 40 giorni. Il tannino potente del pignolo si affina permanendo per almeno 15 anni in botti di rovere. Messo in bottiglia a fine primavera, affina per altri 15 mesi.

CERTIFICAZIONI | Nessuna

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