Poggi al Bosco 2022

Produttore:

Santa Caterina

Nazione:

Italia

Regione:

Tipologia:

Denominazione:

Liguria di Levante IGT

Uvaggio:

Formato:

75 cl

Gradazione:

12 % 

Annata:

2022

Filosofia:

Artigianale

F.O.M.O.

8/10

Sconti possibili:

Si

Info:

• Uva
  Albarola
• Vinificazione
  Una volta giunte in cantina, le uve dell'Albarola vengono diraspate e quindi per caduta vanno in tini aperti dove inizia spontaneamente la fermentazione. Poi, per alcuni giorni, si fanno follature e bagnature del cappello. Dopo il travaso di fine fermentazione, il vino matura per un anno in orci di grès. Segue l’imbottigliamento.
• Ubicazione
  Collina di Santa Caterina, in Comune di Sarzana. Terreno argilloso di origine alluvionale  caratterizzato da una colorazione rossa.
• Superficie
  Ha 0,25