Capanna
Rosso di Montalcino 2021
Rosso di Montalcino 2021
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CANTINAÂ |Â Capanna
ORIGINEÂ |Â Montalcino, Siena
UVAGGIOÂ |Â Sangiovese
FORMATOÂ |Â 75cl
GRADAZIONEÂ |Â 14,5%
INFO PRODUTTIVEÂ |Â Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce di 18-20 giorni a temperatura controllata e fermentazione malo-lattica spontanea in tini di rovere. Affinamento in botti di rovere per 6-10 mesi; segue un affinamento in bottiglia di almeno 3-4 mesi
CERTIFICAZIONIÂ | Nessuna
