Savigny-Les-Beaune VV 2022

CANTINA | Maison Lou Dumont-Nakada Koji

ORIGINE | Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Francia

UVAGGIO | 100% Pinot Noir

FORMATO | 75cl.

GRADAZIONE | 13%

INFO PRODUTTIVE | Vigne di oltre 90 anni, piantate a Les Planchots du Nord, Grands Picotains. Vendemmia manuale. 3-5 giorni di macerazione a freddo, circa 15 giorni di macerazione. Il vino trascorre 18 mesi in barriques di rovere francese (Nevers) nuove al 33% e un mese in vasche di acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento. Il vino non subisce alcuna filtrazione.

CERTIFICAZIONI | Nessuna

N.B. Prodotto non soggetto a scontistiche