Sempre Contentu 2024

Produttore:

Domaine Giacometti

Nazione:

Francia

Regione:

Corsica

Tipologia:

Vino rosso

Denominazione:

Vin de France

Uvaggio:

Sciaccarellu

Formato:

75 cl

Gradazione:

14%

Annata:

2024

Filosofia:

Artigianale

F.O.M.O.

7/10

Sconti possibili:

Si

Note:

 Diraspatura in vasche di acciaio inox. Fermentazione spontanea, macerazione di 10 giorni con rimontaggi delicati. Estrazione per gravità, mosto fiore e pressatura. Dopo la fermentazione malolattica, affinamento di 8 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio inox. Nessuna aggiunta, eccetto solfiti utilizzati con moderazione. Vino non filtrato e non chiarificato.