Barbacan
Sforzato di Valtellina 2018
Sforzato di Valtellina 2018
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€64,00 EUR
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CANTINA | Barbacan
ORIGINE | San Giacomo di Teglio, Valtellina, Lombardia
UVAGGIO | Chiavennasca (Nebbiolo), Chiavennaschino
FORMATO | 75cl
GRADAZIONE | 15%
INFO PRODUTTIVE | Appassimento dell’uva in maniera naturale senza forzature meccaniche per 80 giorni, dopo i quali le uve sono vengono pressate. Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce e affinamento di 24 mesi in botte grande e affinamento in bottiglia
CERTIFICAZIONI | Nessuna
