Symposium Extra Brut Deg.11/22

CANTINA | Laval Aurore & Florian

ORIGINE | Boursault, Vallée de La Marne, Champagne, Francia

UVAGGIO | Pinot Noir 60%, Pinot Meunier 40%

FORMATO | 75cl.

GRADAZIONE | 12,5%

INFO PRODUTTIVE | Fermentazione mediante lieviti indigeni, malolattica non voluta,
fermentazione 90% in acciaio e 10% in barrique. Dosaggio 3,4 gr/L

CERTIFICAZIONI | Nessuna