Vin de Frantz Chenin 2023

CANTINA | Domaine Frantz Saumon

ORIGINE | Vallères, Loira, Francia

UVAGGIO | Chenin Blanc

FORMATO | 75cl

GRADAZIONE | 12,5%

INFO PRODUTTIVE | Il “Vin de Frantz Chenin 2023” è un bianco autentico della valle della Loira, firmato da Frantz Saumon. Si tratta di un vino in 100% Chenin Blanc, coltivato su suoli argillo‑calcarei a circa 150 m sul livello del mare e rigorosamente raccolto a mano. wineyou.it+2Tannico+2 In cantina Saumon segue la filosofia “less is more”: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento parte in acciaio e vetroceramica e parte in legno usato, senza forzature né sovrastrutture. wineyou.it+1 Il risultato è un vino secco, ma rotondo; al naso si avvertono profumi di frutta bianca, fiori delicati, agrumi e una bella mineralità, mentre in bocca troviamo freschezza, acidità equilibrata e un finale vivo e sapido. Tannico

Le principali caratteristiche di questo Vin de France “Vin de Frantz Chenin 2023” includono la gradazione alcolica di circa 12,5% vol; wineyou.it+1 la certificata produzione artigianale con uve da vigne di età matura e vigneti gestiti con attenzione alla biodiversità; wineyou.it+1 e la vinificazione a basse interferenze, con affinamento fra acciaio e legno usato, nessuna chiarifica e filtrazione se superflua. Bottegha+1
Questo vino è perfetto per chi ama scoprire i bianchi naturali della Loira, freschi, minerali e pieni di carattere

CERTIFICAZIONI | Nessuna