Des Jours et Des Muids Deg.09/23

CANTINA | Paul Gosset

ORIGINE | Ay, Vallée de la Marne, Champagne, Francia

UVAGGIO | 80% Pinot Noir

FORMATO | 75cl

GRADAZIONE | 12,5%

INFO PRODUTTIVE | Cuvee d'assemblage - minimo 80% Pinot Noir e restante proveniente da tutti i terroir della maison (Aÿ, Mareuil sur Aÿ, Dizy et Chouilly). Un 50% vino dell'annata e il restante 50% proveniente dalla cuvee di riserva permanente (base 2004). La vinificazione si realizza con i lieviti indigeni all'interno di piccoli fusti e il
successivo affinamento in botti da 600 litri. Nessun dosaggio.

CERTIFICAZIONI | N.D.

N.B. questo prodotto non e' soggetto a scontistiche