Sylvain Pataille
Marsannay Rouge "Clos du Roy" 2021
Marsannay Rouge "Clos du Roy" 2021
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CANTINA | Sylvain Pataille
ORIGINE | Marsannay, Borgogna, Francia
UVAGGIO | 100% Pinot Noir
FORMATO | 75cl.
GRADAZIONE | 12,5%
INFO PRODUTTIVE | La raccolta manuale, fermentazione a grappolo intero si verifica spontaneamente in contenitori di vetroresina, macerazione sulle bucce di circa 3 settimane. Affinamento in botti di legno usate per circa 24 mesi.
CERTIFICAZIONI | Biodinamico
