Nerina 2022

CANTINA | Girolamo Russo

ORIGINE | Passopisciaro, Sicilia

UVAGGIO | Carricante 75%, altri vitigni autoctoni 25% (Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe)

FORMATO | 75cl

GRADAZIONE | 13%

INFO PRODUTTIVE | La fermentazione avviene in tonneaux e acciaio, con uso di lieviti indigeni autoctoni e macerazione sulle bucce di 24 ore. L’affinamento prevede un riposo di 6 mesi in barrique usate, seguito da altri 2 mesi in acciaio e di una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi

CERTIFICAZIONI | Nessuna